Le kale: le roi des super-légumes, vous connaissez ?

Le kale est un légume qui fait partie de la famille des crucifères,  comme le chou de Bruxelles ou le brocoli. 

Il est très nourrissant, mais peu calorique. C'est pour cette raison qu'il soit si populaire. 

Au Québec, vous pouvez retrouver le Kale tout au cours de l'année dans vos épiceries favorites. 

Le Kale  contient des vitamines : Calcium,  Vitamine A et K, Protéines: 2,2 grammes par portion, Vitamine C, Indole-3-carbinol et des Minéraux: soufre, fer, manganèse, phosphore, cuivre et potassium. 

Vive le smoothie vert !

Voici la meilleure recette de smoothie vert 

3 cuillères de protéines Arbonne vanille
1 cuillère de vert d'Arbonne (facultatif)
1 cuillère de fibre Arbonne(facultatif)
1 pomme verte
1 concombre libanais
1 tige de céleri
1 poignée de chou kale 
Quelques branches de persil
1 c à soupe de jus de lime
Un peu de gingembre frais
8 onces d'eau 
Quelques glaçons

Mettre le tout dans le blender pour quelques minutes et boire tout au long de votre matinée.

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