Aimez-vous cuisiner les collations santé de vos enfants?

Voici une recette simple et délicieuse de muffins aux bleuets à mettre dans la boîte à lunch


1 tasse de gruau

1 tasse de yogourt grec nature

1/2 de tasse de lait écrémé ou 1%

2/3 de tasse de sucre brun ou splenda

1 oeuf

1 tasse de farine de blé

1/4 de c. à thé de sel

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de poudre à pâte

1 tasse de bleuets frais ou congelés

Préchauffez votre four à 400F.

Mettre des petits moules de papier dans vos moules à muffins

Dans un grand bol, mélanger le gruau, le yogourt grec et le lait. Laissez reposer 15 minutes.

Ajouter l’oeuf et le sucre et bien mélanger.

Dans un petit bol, mettre les ingrédients secs et par la suite verser dans le grand boI

Ajouter les bleuets et brasser pour la dernière fois. Verser dans les moules.

Cuire 20 minutes.

Voici une collation santé pour toute la famille...pour en savoir plus en alimentation santé ou pour vous joindre à nos ateliers santé en septembre, écrivez-moi au gdery@lamotivatrice ou allez visiter mon site www.lamotivatrice.com