Pensez classique pour l'Apéro!!!!

Pensez français... pensez simple... pensez Santé... 

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Creton maison crémeux...

 

  • 1 lb de porc haché très maigre
  • 1 lb de boeuf haché très maigre
  • 2 oignons hachés finement
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • 2 tasses d’eau
  • poivre
  • 1/2 tasse de gruau
  • 3 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de allspice
  • 1 tasse de lait

Cuire, à feu moyen, le porc, les oignons, l’ail, l’eau et le poivre pendant 1 heure.

Ajouter le gruau, le sel, le allspice et le lait. Cuire à feu lent pendant une autre heure en brassant souvent.

Refroidir et battre, avec une mixette à vitesse moyenne, pendant environ 1 minute ou jusqu’à la consistance désirée.

Réfrigérer. 

Le Pain dans les voiles...

Vous désirez accompagner vos pâtés, vos apéros, vos repas de pains de toutes sortes ...

Pensez le Pain dans les voiles...2 adresses...à visiter absolument...

357, Rue de Castelnau Est, Montréal, (Qc.), H2R 1R1 / (514) 278-1515

250, St-Georges, Mont St-Hilaire, (Qc.), J3H 2Y1 / (450) 281-0779