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Un Must comme dessert en été !!!

Vous connaissez le " Sorbet "

Larousse nous dit: 

  • Glace fondante, obtenue par congélation d'un mélange d'eau et de sucre aromatisé soit à l'aide de fruits, soit à l'aide de vin, de liqueur ou d'alcool.

Pas trop santé ça... mais tellement délicieux...et si je vous disais que vous pourriez en faire un

TOUT À FAIT SANTÉ...à base de fruit en premier lieu avec un petit ajout de sucre...

et oui avec Momo, mon robot...préparer un sorbet est aussi facile que 1-2-3...mais surtout SANTÉ...

Voici la recette: Sorbet

  • 500 g de fruits congelés
  • 50 g de sucre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 2 c à thé de jus de citron
  1. Mettre le sucre dans le bol du thermomix, puis mixer 10 secondes vitesse 10, afin d'obtenir du sucre en poudre.
  2. Ajouter les fruits congelés en morceaux, les blancs d'oeuf et le jus de citron
  3. Insérer la spatule et mixer 1min 30 / vitesse 5 en aidant avec la spatule
  4. Mettre le fouet et fouetter 20 secondes / vitesse 3 

Délicieux!!!!

Vous aimeriez connaître mon robot Momo...n'hésitez pas à communiquer avec moi

gdery@lamotivatrice.com

Au plaisir de vous connaître,

Geneviève