Découvrez l'huile d'olive!

L'huile d'olive est une huile détoxifiante, aux effets anti-cholestérol et régénérateur

Les recherches médicales sont unanimes. Avec ses 70% d’acides gras mono-insaturés qui agissent comme de véritables nettoyeurs et protecteurs des artères, du système digestif et biliaire, cette huile éloigne les maladies cardio-vasculaires.

Lorsque vous cuisinez, substituer l'huile d'olive au beurre ou à la margarine. Cette substitution permet de réduire jusqu'à 70% le risque de récidive des maladies cardiaques.

Choisissez toujours l'huile d'olive extra vierge.

Voici une belle recette de vinaigrette, pour assaisonner vos salades.

2/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge 1/3 de tasse de vinaigre balsamique

1 c à thé de moutarde de Dijon 1 c à thé de sirop d'érable

2 gousses d'ail écrasées Sel et poivre

Herbes fraîches ou séchées de votre goût : basilic , oregan, thym,

Mélanger le tout dans un peau hermétique et garder sur le comptoir pendant plusieurs semaines.

Suivez-nous tout au cours de la semaine pour connaître les autres bonnes huiles pour votre santé!

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