Boulettes de poulet à l'asiatique, du nouveau!!!

  • 1 livre de poulet haché
  • 1 échalote française hachée finement
  • 3 échalotes hachées finement
  • 2 c à soupe de gingembre
  • 1/2 tige de citronnelle hachée finement
  • 1 c à soupe de sauce de poisson
  • 1/2 tasse de gruau
  • 2 c à soupe de graines de sésame
  • 2 c à soupe de confiture d'abricots
  • 3/4 tasse de graines de sésame

Mettre le four à 375F

Dans un bol, mettre tous les ingrédients sauf 3/4 de tasse de graines de sésame

Bien mélanger et faire des boulettes

Rouler les boulettes dans les graines de sésames supplémentaires

Déposer sur une plaque avec papier parchemin

Cuire au four pendant 20 à 30 min

Sortir les boulettes et les servir avec une portion de riz ... et une touche de sauce aux arachides...

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